Česká gastronomie zažívá renesanci. Pryč jsou doby, kdy se spoléhalo jen na tradiční recepty a osvědčené podniky v metropolích. Dnes se pozornost stále více upírá k regionům, kde se rodí nové talenty, kteří s vášní, poctivostí a inovativním přístupem mění tvář české kuchyně. Právě tyto
